المقادير
أ- ملعقة طعام من زيت الزيتون .
ب- بصلة متوسطة الحجم .
ج- فصان من الثوم .
د- ملعقة طعام من البقدونس الطازج .
هـ- 250 غراماً من لحم العجل.
و- ملعقتا طعام من معجون البندورة.
ز- علبة وزنها 400 غراماً من البندورة المهروسة.
ح- ملعقة طعام من الخل مذابة في ربع كوب من الماء .
ط- ربع كوب من أوراق الحبق .
ي- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل .
ك- ملح وفلفل .
ل- رغيف خبز إفرنجي .
م- نصف كوب من شرائح الجبنة .
ن- عروق من البقدونس الطازج للزينة .
مدة التحضير 10 دقائق .
مدة الطهي 50 دقيقة
الخطوات:
1 – يسخن الزيت في مقلاة متوسطة الحجم .
2- يضاف البصل ويحمر على نار معتدلة لمدة 4 دقائق أو حتى يذبل البصل .
تكفي هذه الكمية لــ 4 أشخاص.
موضوع: سندوتش اللحم المفروم ... 
16.05.09 19:41